Jeśli nie możesz się wybrać nad morze, zaproś morze do domu...

We must free ourselves of the hope that the sea will ever rest. We must learn to sail in high winds.

{Aristotle Onassis}

Dzisiejszy post to przede wszystkim historia o Dzielnej Kobiecie.

Jest ona młodą żoną i mamą, która na swojej drodze zawodowej w momencie dużych nadziei i radości, spotkała się z rozczarowaniem. Nazywało się ono wypowiedzenie... z powodu ciąży.

Jako socjologa takie historie drażnią mnie podwójnie.

Pamiętam pewną rozmowę kwalifikacyjną, jakieś siedem lat temu, na której nagle padło pytanie o dzieci posiadane i planowane. Powiedziałam, że takie pytanie nie miało prawa paść. Ale takie pytania niestety padają często. A wcale nie rzadziej szczęśliwe przyszłe i młode mamy z entuzjazmem wracają do swego miejsca pracy po to, by zastać inną osobę i inny kubek na swoim biurku.

Pewna Dzielna Kobieta nie poddała się jednak. Urządzając swej rodzinie ich nowe miejsce na ziemi, dostrzegła potrzebę bliską wielu jej podobnym kobietom - potrzebę oswojenia przestrzeni pięknymi dodatkami, które nie zrujnowałyby portfela, i tak już często nadwyrężonego samym zakupem lokum, lub po prostu codziennymi wydatkami.

Pomyślała o pięknie połączonym z funkcjonalnością. O przedmiotach które "można wykorzystywać na tysiące sposobów tak, że słój może być doniczką, wazonem, lampionem...".

I tak z dużej ilości pozytywnej energii i miłości do ładnych rzeczy powstał sklepik internetowy.

Koniecznie TU zajrzyjcie, by przekonać się, dokąd prowadzą doświadczenia Dzielnej Kobiety i jak możemy skorzystać z jej poszukiwań niebanalnych przedmiotów.

Mnie w tym sklepiku zafascynowały lampiony. Jeden z nich pokazuję Wam poniżej. 

W takim morskim, kuszącym lato klimacie.

Bo nawet, jak się mieszka 100 kilometrów od morza, to czasem jest do niego za daleko. Ale zawsze można zaprosić je do domu. :)

A gdyby ktoś zgłodniał, to polecam słodkawą, sycącą morską zupę z mlekiem kokosowym.

Morska zupa (4-5 porcji):

450g fileta z białej ryby (użyłam mintaja)

250g dużych krewetek (gotowanych)

500ml bulionu rybnego (lub z kurczaka)

puszka mleka kokosowego

1 cebula

2 ząbki czosnku

5 średnich ziemniaków, umytych, nieobranych

150g zielonego groszku

1 papryczka chilli

1 łyżeczka sproszkowanego imbiru

2 liście laurowe

3 liście limonki kafir

2 ziarenka ziela angielskiego

skórka otarta z połowy cytryny

3 łyżki sosu rybnego

W garnku z grubym dnem na małym ogniu rozpuszczamy łyżkę masła z łyżką oliwy. Wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek, liście limonki i laurowe, ziele angielskie, imbir, pokrojoną papryczkę chilli oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Dusimy około 5 minut. Dodajemy bulion i sos rybny. Gotujemy do czasu, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Dodajemy mleko kokosowe, skórkę cytryny, pokrojoną w kawałki rybę oraz groszek. Gotujemy kolejne 10 minut. Na koniec dodajemy krewetki i podgrzewamy krótką chwilę, aż będą ciepłe.